Recettes de giada
Il y a 7 recettes dans cette catégorie
Coupez la viande en petits dés et faites macérer toute une nuit dans l'huile d'olive assaisonnée dans laquelle vous aurez mis les aiguilles de ...
Faites cuire les petits pois à la Française, mais en ajoutant un verre de bouillon ou de jus de veau. Au moment de servir, mélangez avec des ...
Pour 6 personnes: 1 beau pied de cardon (3 kg environ), 1 dl d'eau, 1 c à soupe de farine, 3 c à soupe de vinaigre, 10 g de sel. Sauce à la ...
Dans un saladier préparez une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez 200 g de champignons de couche en lamelles et citronnés 1 boîte de coeurs de ...
Gâteau: 2 oeufs entiers même poids de farine de sucre et de beurre. Glace vanille: 150 g de sucre 6 jaunes 1 litre de lait 1 gousse de vanille. ...
Pour 4 personnes : crêpes de riz. Farce: 200 g de porc maigre haché fin 10 g de champignons noirs trempés d'avance 200 g de bouquets ou de ...
Faire une farce avec du jambon frais des champignons de Paris persil ciboulette échalotes et une pointe d'ail saler poivrer le tout haché très fin ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Recettes faciles et délicieuses !
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Délicieuses et légères !